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Die 5 Mythen über den glykämischen Index

Diabetes: Gute und schlechte Kohlenhydrate Vielleicht hast du dich gefragt, welche Lebensmittel deinen Blutzucker schnell oder langsam ansteigen lassen? Der glykämische Index hilft dir bei der Einschätzung. Vielleicht hast du dich schon mal mit dem glykämischen Index beschäftigt. Er hilft dir einzuschätzen, wie schnell dein Blutzucker ansteigen wird. Der glykämische Index (GI, auch Glyx) beschreibt die …

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