Kategorie Ernährung – Diabetes

Beitragsbild glykämischer Index Diabetes

Die 5 Mythen über den glykämischen Index

Diabetes: Gute und schlechte Kohlenhydrate Vielleicht hast du dich gefragt, welche deinen Blutzucker schnell oder langsam ansteigen lassen? Der glykämische Index hilft dir bei der Einschätzung. Vielleicht hast du dich schon mal mit dem glykämischen Index beschäftigt. Er hilft dir einzuschätzen, wie schnell dein Blutzucker ansteigen wird. Der glykämische Index (GI, auch Glyx) beschreibt die zeitliche Auswirkung …

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Beitragsbild BE Liste Ostern Diabetes

Kohlenhydratliste zu Ostern

Osterzeit ist Schokoladenzeit Wieviel Kohlenhydrate hat denn mein Osterhase? Wieviel KE sind in den Schokoeiern? Spätestens mit dem Osternest kommen diese Fragen bei uns Diabetikern auf. Oster-Kohlenhydratliste für Diabetiker Die Osterzeit ist für Menschen mit Diabetes eine wirklich spannende Zeit. Neben vielen Schokoeiern, Schokohasen werden auch viele weitere Süßigkeiten verschenkt. Dies ist immer wieder eine …

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Beitragsbild schnelle und langsame Kohlenhydrate Diabetes

Diabetes: Schnelle und langsame Kohlenhydrate

Diabetesernährung: Verschiedene Kohlenhydrate Kohlenhydrate spielen in der diabetischen Ernährung eine große Rolle. Genauso wichtig ist die Einschätzung ob es sich hierbei um sogenannte schnelle und langsame Kohlenhydraten handelt. Kohlenhydrate – was ist das eigentlich? Es gibt drei sogenannte Mikronährstoffe die die Grundbausteine unserer Ernährung bilden: Fette, Proteine und die Kohlenhydrate. Kohlenhydrate oder auch Saccharide kommen …

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Beitragsbild Mehrwertige Alkohole Diabetes

Was sind mehrwertige Alkohole?

Wisenswertes über den Zuckerersatz Was man beim Berechnen und Bolen von mehrwertigen Alkoholen beachten muss, sind diese gesundheitsschädlich und was haben sie mit dem allgemein bekannten Alkohol zu tun? Mehrwertige Alkohole führen bei vielen Diabetikern immer wieder zur Verwirrung, denn diese werden bei der Nährstoffangabe unter den Kohlenhydraten angegeben. Auf den ersten Blick ist man …

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